果樹品種
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  水晶楊梅又稱白沙楊梅、西山白楊梅、二都白楊梅，產浙江的上虞、余姚等地。為白楊梅品種中的大果形品種，深受消費者歡迎。該種樹勢強健，樹冠半圓形，葉倒披針形或倒長卵形，長7.57厘米，寬2.37厘米，圓鈍，間或漸尖，邊緣間或有鋸齒，質薄，淡綠色。果實圓形，平均縱橫徑2.68×2.70厘米，果面白色，成熟后呈白色或乳黃白色，有些植株有時稍帶紅色。肉柱圓鈍，肉質柔軟，汁多，味鮮甜，略帶酸，品質上等，主供鮮食。核大，重0.91克。在余姚6月底至7月初成熟，是白楊梅中的名種。 |
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